HOT ! 余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023

①余珀 ZWEIGELT 2023/yokaワイナリー木村農園で栽培、10Rにて醸造を学んだ生産者のワイン。【空き瓶】ドン・ペリニヨン　P3　1993 &　ロゼ　P2　2000。外観は、ほどよく銅色がかった黄金色。Perrier-Jouët Belle Epoque 2015。口に含むと、余市ならではのイチゴのようなベリー系の果実とフローラルな香りが主体で、最後にはスモーキーな香りと繊細な白いスパイスの余韻が残る。【5箱】 LEROY ルロワ ワイン ボージョレヴィラージュ コトーブルギニヨン。2～3 年のセラー熟成により、今のスパイスの風味が奥にあるフルーティーな要素とうまく溶け合いそう。【used】G4 アロマスター ワインアロマキット。ブドウ栽培: ランセッカ自園の西畑よりブドウ品種: ピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1アルコール: 12%醸造本数: 約3,700本全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。エマニュエル・ルジェ ヴォーヌロマネ 2014 （二次流通品ではありません）。飲用時の液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。【稀少限定版】チャーチ・ロード トム 2013年&2014年 2本組。ペリエジュエ　ブランドブラン　750ml。ツヴァイゲルトでつくられたロゼワインです。以下引用。シャトー・ラフィット・ロートシルト 2021。CARRUADES DE LAFITE カリュアド・ド・ラフィット 1997。香りは、高級フレンチオーク由来のバニラスパイスとチェリーコークのニュアンスから始まる。今はまだ若々しいが、熟成させると果実の複雑さが増しそう。OPUS ONE 2018年 赤ワイン 750ml。ROMANÉE-CONTI 2011 赤ワイン　空き瓶。南仏のバンドールのロゼを彷彿とさせるスタイルだが、清涼な気候のニュアンスが感じられる。ブラインド・テイスティングをしてツヴァイと当てるのは難しい。ペリエ ジュエ ブラン ド ブラン 750ml 12%。Y BY YOSHIKI 2017 ワイ・バイ・ヨシキ　ワイン2本セット　未開封。② 2023 KOYACHI パストゥグラン/ランセッカ以下引用。全房仕込みでハーバルなニュアンス強めのワインとなりました。ドンペリ 2000 未開封。Dom Perignon 2008ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 未開封。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。【たごさく】ドメーヌ・グラムノン 1996 レローランティド。Armand de Brignac ロゼシャンパン 750ml ピンク 箱付き。ご覧いただきありがとうございます。#日本ワイン#北海道ワイン#余市ワイン