HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市

アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。新樽率は2割相当程度。亜硫酸は瓶詰め時のみ。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ケンゾーエステート　紫鈴　 rindo 2019当たり年 ワイン　750ml。購入後セラーにて保管しております。トニー。l*o様 Belle Glos Pinot Noir 750ml 2本セット。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ムラチャンピエールアミオet Fils クロ・ド・ラ・ロッシュ2016。【空き瓶】DRC 2本 ロマネサンヴィヴァン2018 エシェゾー2010洗浄済。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。カロリーヌモレ シャサーニュモンラッシェ シャンブレ 2021。新品未開栓　アルマンド　ゴールドシャンパン 専用ボックス入り。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。ヨイチノボリKerner2022 ミエイケノChardonnay2021&セット。ヨイチノボリ　2019 2020パストゥーブラン ドメーヌ　タカヒコ。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。Dom Pérignon ドン・ペリニヨン シャンパン 2002年 未開封。シャトー・ラフィット・ロートシルト 1993。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。ペリエジュエ　ブランドブラン　750ml。【空き瓶】ドン・ペリニヨン　P3　1993 &　ロゼ　P2　2000。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。シャトー・ラフィット・ロートシルト 2021。CARRUADES DE LAFITE カリュアド・ド・ラフィット 1997。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。Perrier-Jouët Belle Epoque 2015。OPUS ONE 2018年 赤ワイン 750ml。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。ROMANÉE-CONTI 2011 赤ワイン　空き瓶。【5箱】 LEROY ルロワ ワイン ボージョレヴィラージュ コトーブルギニヨン。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。ペリエ ジュエ ブラン ド ブラン 750ml 12%。Y BY YOSHIKI 2017 ワイ・バイ・ヨシキ　ワイン2本セット　未開封。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン